ΤΥΡΙ

  Η ξινομυζήθρα είναι ένα λευκό, μαλακό τυρί με χαρακτηριστική γεύση, ελαφρώς αλατισμένο όπου μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά επίπεδα

  Αφορά ένα εξαιρετικής γεύσης Παριανό τυρί. Πρόκειται για την φρέσκια μυζήθρα όπου αλατίζεται και παραμένει στο ωριμαντήριο για αρκετό

Κατσικίσια ξινομυζήθρα με φρέσκο κατσικίσιο γάλα από την φάρμα μας  Η ξινομυζήθρα είναι ένα λευκό, μαλακό τυρί με χαρακτηριστική γεύση,

Αφορά σκληρό τυρί μακράς ωρίμανσης που παράγεται από αγελαδινό και / ή αιγοπρόβειο γάλα με πολύ ευχάριστη και πικάντικη γεύση.

  Αφορά ακόμα ένα σκληρό τυρί όπου μετά την μακρά ωρίμανση στο ωριμαντήριο εμβαπτίζεται για μεγάλο διάστημα σε Παριανό παρθένο

  Η (γλυκιά) φρέσκια μυζήθρα είναι ένα κατάλευκο, μαλακής σύστασης τυρί με μία διακριτική γλυκιά γεύση.   Χρησιμοποιείται κατά βάση

Λευκό τυρί από αγελαδινό ή / και αιγοπρόβειο γάλα. Παράγεται με τον παραδοσιακό κυκλαδίτικο τρόπο που πέρασε από γενιά σε

  Το σκληρό τυρί μακράς ωρίμανσης με την ευχάριστη και πικάντικη γεύση τριμμένο, έτοιμο προς χρήση για μακαρονάδες, πίτσες και